01El problema
Una unidad que funciona todavía no es una franquicia
Un local rentable demuestra que el producto gusta y que la operación cierra en un sitio, con un equipo y con el dueño encima. Franquiciar exige algo distinto: que el resultado se repita sin el dueño presente, con otro equipo, en otro mercado y con otra estructura de costos. La mayoría de los sistemas que fracasan no fracasaron por el concepto. Se replicaron antes de que la unidad modelo tuviera economía unitaria estable y procesos escritos.
Del otro lado de la mesa, quien evalúa comprar una franquicia recibe un paquete que describe el éxito del franquiciante, no el suyo. La pregunta que importa es otra: con esta inversión inicial, este canon, esta regalía y este mercado, en cuánto tiempo recupera y qué queda al final.
En resumen
02Entregables
Qué recibe al finalizar
El alcance depende de qué lado de la mesa esté.
Economía unitaria del modelo
Inversión inicial, punto de equilibrio, margen de contribución y recuperación, por unidad y por escenario.
Manual de operación y estándares
Procesos, criterios de proveedor y controles que permiten que otro equipo reproduzca el resultado.
Estructura del sistema
Sociedad, territorio, canon, regalía, aporte a fondo de marca y condiciones de renovación y salida.
Evaluación del lado del franquiciado
Lectura del documento de divulgación y del contrato, contrastada con el mercado local y con una proyección propia, no la del vendedor.
03Método
Cómo se ejecuta esta práctica
Diagnóstico de la unidad
Comprobamos si la unidad modelo tiene un resultado estable y separable de la presencia del dueño.
Economía unitaria
Construimos el modelo por unidad con costos reales de operación, no con los supuestos del plan.
Procesos
Escribimos lo que hoy vive en la cabeza del operador: preparación, compra, turno y control.
Estructura
Definimos sociedad, territorio, economía del contrato y condiciones de salida.
Piloto
El sistema se prueba en la segunda unidad antes de vender la tercera.
04Límites del encargo
Lo que esta práctica no incluye
Trabajamos sobre la estructura, los números y los procesos. No redactamos ni emitimos el documento de divulgación de franquicia, que corresponde a un abogado habilitado en la jurisdicción, y no registramos el sistema ante ninguna autoridad. Tampoco garantizamos el resultado comercial de ninguna unidad.
Prácticas relacionadas
Suelen contratarse juntas
¿Su concepto está listo para repetirse sin usted?
La primera conversación no tiene costo y sirve para determinar el alcance real.